L’art byzantin s’est remarquablement exprimé à travers les arts majeurs, notamment l’architecture religieuse,  et la somptuosité des arts mineurs, comme la mosaïque, l’icône, le travail de l’ivoire et l’orfèvrerie. Son rayonnement dépassera ses frontières : en témoignent aux VI ème les mosaïques de Ravenne, au XII ème celles de la Sicile normande.