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Les jardins baroques intègrent la nature qu’ils redessinent et soumettent à une composition libre et pleine d’imagination tout en s’ouvrant et dominant le paysage environnant. Terrasses et amphithéâtres, statues, grottes, rochers, sculptures, cascades et fontaines sont disposés pour surprendre et émerveiller les promeneurs par leur exagération et leur fantaisie. Les plus beaux jardins servent d’écrin à de somptueuses fêtes royales, comme les Plaisirs de l’Ile enchantée, offerte par Louis XIV à ses courtisans : jets d’eaux, feux d’artifices, gastronomie, musique tous les arts sont convoqués pour subjuguer la cour et soumettre une aristocratie trop souvent rétive.